花生凤爪汤
养生功效:健脾胃、润肺燥、和五脏,在冬季食用可用于辅助治疗感冒、咳嗽、食欲不振、四肢酸软等症。
食材:鸡爪20只,带皮花生100克,黄酒40克,葱花、姜片、盐、味精、鸡油各少许。
制作方法:
1、用池水把凤爪拆洗干净整洁,斩去爪尖。 2、把鸡爪子、花雕酒、姜丝及合适量绿水放上沙锅中,用低火煮20左右。 3、把花生果米、盐下入沙锅中,马上煮5015分钟前后。 4、在最后撒上葱花、味精,淋上鸡油就行。
羊肉萝卜汤
养生功效:羊肉在《本草纲目》中,是被称为“补元阳益气血”的上佳补𓃲品。冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃,和白萝卜一起炖有益气补虚的功效。 🐻
食材:羊肉、白萝卜、粉丝、葱、姜、盐、料酒、八角、干辣椒、花椒。
做法:
1、将羊肉滚刀块,置入开水中焯以下自备。 2、砂锅中装水,放牛肉,参与米酒、葱、姜、干灯笼椒、八角、花椒苗,盖公章烧开后转用小火炖30-607半个小时,装入白红萝卜、网友重新炖157半个小时,至熟后加盐调料就好。
醋溜白菜
养生功效:利肠胃、促消化,尤其适宜于慢性习惯性便秘、冬季风寒感冒者食用。
食材:白菜半颗,花椒5粒,干辣椒2个,蒜4瓣,醋2勺,生抽1勺,糖1茶匙,盐1茶匙。
做法:
1、先把青菜擦拭乾净,掰成一小块,蒜薄片,把生抽、醋、糖、盐放上是一个小碟里,搅拌机均改成酱汁; 2、烧热铁锅,装少量油,到6-7成热时,放置生姜到、干朝天椒炸至变暗出气味儿,留意也不要炸糊; 3、放娃娃菜块,炒制到变的软略出现变色,炒有水出分后,导入到调好的酱汁,炒制更加均匀能够。
腰果鸡丁
养生功效:温中益气、滋补养身、增强免疫力,适宜体型瘦弱、脾胃虚弱者食用。
食材:鸡胸肉250克,腰果50克,黄瓜、胡萝卜半根,葱、姜、淀粉、料酒、盐、生抽适量。
做法:
1、鸡胸肉、胡大萝卜、茄子切丁;鸡丁用干海藻酸钠和蒸鱼豉油腌渍。 2、锅里放掺入油烧热,加入葱姜蒜,放到鸡丁煸炒。 3、温炒至鸡丁变黄变黑,放上黄瓜秧、胡胡罗卜、腰果温炒。 4、煸炒匀,植入合适的盐和生抽就好。
桂花枸杞粥
养生功效:煮粥的时候放入桂花,不但能让粥中香气四溢,还可缓解冬日干燥、化痰止咳🌺。枸杞子具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳之功效。
食材:枸杞和桂花10克,大米100克,白糖适量。
做法:
1、把腊梅、稻米洗很脏的,大枣去除果柄和残渣并洗很脏的。 2、把桅子花、大枣子和稻花香米同吃放着锅内,进入只要不过量的水,用武火煮开后,再改成文火煮30几分钟。 3、吃的阶段调出小量砂糖。
山药红薯小米粥
养生功效:增强人体消化功能,滋补身体,适合畏寒怕冷者冬季食用。
食材:小米、红薯、山药、红枣少许
做法:
1、小美手机延期凉水浸过11天,吸水性后小美手机煮的更软更优质吃。 2、把蕃薯剥壳滚切刀切开,铁棍铁棍山药剥壳截成一块块,红枣进行维护清洁净去核切一块块。 3、砂锅内放入水,下小美爆红煮开后已经中小型火煮30分种,进而成为地瓜、白山药和红枣煮。 4、煮到山芋和芋头熟透后就可以。